フーディソン

事業内容

主力の「魚ポチ」は鮮魚だけでなく、野菜・肉なども取り扱う飲食店向け生鮮品ECとして展開。魚種や産地ごとの流通量が不安定になりやすい生鮮食品市場で、デジタル受発注と物流を組み合わせ、飲食店の調達を効率化している。一方、「sakana bacca」では都市部の消費者に多様な魚を提供し、魚食文化の普及にも取り組む。2026年9月には宮城県気仙沼の生鮮かつおを首都圏で販売する企画を発表するなど、産地との関係強化を進めている。食品業界向け人材事業も展開しており、単なる水産EC企業ではなく、生鮮流通全体の課題に取り組む企業といえる

注目する理由

魚の仕入れをデジタル化するだけでなく、物流、実店舗、人材サービスまで展開。生産者・飲食店・消費者を複数の事業でつなぐ点に独自性がある